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商务宴请中宴请者遵循的礼仪永恒

2021-04-09 12:38:34| 来源:| 编辑:| 点击:1次

人缘非常好 商务宴请中宴请者遵循的礼仪

从事商务活动,必然要以举行餐饮活动的形式表示欢迎、庆贺、答谢、饯行等,即宴请。宴请是一种交往形式,具有社交性、聚餐式和规格化三个特点,是人们结交朋友、联络感情、建立密切关系的重要手段。商务人员要想做到宴请时与宾主同乐,就必须对各种宴会的礼仪有一定的了解。

宴请者礼仪

为达到宴请目的,作为宴请者,应当熟悉和遵循宴请方面的礼仪。一次合乎礼仪的宴请,其本身常常就是一次成功的商务活动。

1、迎宾。在宾客到达时,主人及接待人员应热情迎接,并引领到休息厅暂坐休息。开宴前,主人应陪主宾一道入席,作陪或接待人员安排其他人入座。

2、宴会致词。正式宴会一般均有致词。致词安排的时间各国有不同。我国一般是一入席即致词。致词时手持酒杯,可以在主桌旁起立讲话,也可以到布置好的讲台讲话。致词内容要简练,用词明快生动,表明设宴的目的和要求,表示谦虚和敬意。致词时,参加宴会的人员应暂停饮食,认真聆听,以表示尊重。

3、席间敬酒。在宴请的场合都有主人向客人敬酒,宾客之间互相敬酒的习惯。在敬酒时,态度要稳重、热情、大方。宴会上互相敬酒,目的是互致友谊、活跃气氛,宾主都应量力而行,适可而止,切忌强制劝酒、逼酒、甚至酗酒。

4、热情交谈。在宴会过程中,大家可以互相自由交谈,但仍要注意不失礼仪。在整个宴会过程中,主人要注意不要只和自己熟悉的一两个人交谈,或者坐在宴会上话语很少。宴会上的话题很多,应注意选择些大众性、趣味性和愉悦性的话题。

5、适时结束宴会。宴会时间一般在12小时,不宜过长或过短。主人要适时掌握宴会结束的时间,一般在客人吃完水果后,主人可以宣布宴会结束,同时对客人光临宴会表示感谢。主人和招待人员应把宾客送到门口,热情握手告别。

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