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告诉你一个做茄子的方法好吃又下饭比肉菜都呢

2021-09-15 09:08:46| 来源:| 编辑:| 点击:2次

一辆私车只能载两到四个人 告诉你一个做茄子的方法,好吃又下饭,比肉菜都解馋,不信你试试

我想很多人看到这图片就会说一点食欲都没有了呀,或者又开始骂我怎么出发这种让人看到恶心的图片。呃,其实我发朋友圈的时候很多朋友都看出来是什么东西,并且很多老家的朋友同学都感叹,多年不吃了。还说我怎么越来越怀旧了,总是烧小时候常吃的东西。

对呀,这就是我们小时候常吃的,不好看,但绝对好吃。我一直觉得,对于美食最大的意义就是回忆,每一道都带着它独有的回忆。而吃的时候能记起第一次遇到的情景真的已经很不容易。至于,不定好看就好吃,对吧。

这菜是我跟我妈妈学的。小的时候农忙,家里也穷不可能天天去镇上买菜。并且这个季节也是青接不黄的时候,家里种的菜也就那么几种,天天也吃烦了。加上夏天是个败味口的季节,做出一道下饭菜真的挺不容易的。

材料:茄子小时候妈妈种的是白茄子,比我买的小,但是绝对好吃。青椒椒一些的最好酱还是家里做的那种香,买的根本不是那个味道蒜籽。

具体做法:

茄子洗净切丁,青椒切块,蒜籽可以直接放进去啦

加几勺酱,多少自己掌握啦,毕竟茄子大小这个我控制不了嘛。不用加盐啦

我个觉得这种蒸酱一定要选很辣的那种朝天椒蒸起来吃了才过瘾。可惜附近没看到卖的。不过我这次买的这种不干青椒是附近的奶奶自己种的还是挺辣的。

我直接放电饭锅里一起蒸的,懒得再用蒸锅单独蒸了。饭好了之后,取出来,加点麻油拌拌,呃,不说了现在看着图片都流口水。

我个人觉得吧,有时候一道菜不是你看着恶心就特别难吃。可能恰巧是因为你没有试过呢,更或者你本身不喜欢吃所以才觉得是黑暗料理,我觉得很多菜都是从黑暗料理中总结出来。哈哈,自己试试总比别人说一万次还靠谱哦。

本文相关词条概念解析:

茄子

茄子(SolanummelongenaL.)一年生草本植物,热带为多年生灌木,古称酪酥、昆仑瓜,以幼嫩果实供食用,原产东南亚,公元4~5世纪传入中国。直根系,根深50厘米,横向伸展120厘米,大部分布在30厘米耕作层内。茄子主茎上的果实称门茄一级侧枝的果实称为对茄,二级侧枝的果实称为四母斗,三级侧枝的果实称为八面风,以后侧枝的果实称为满天星。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样。茄子对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。

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